建装部

発注者様よりレストランのハード面の改善により、回転率UPを図りたいとのリクエストをいただき、店舗レイアウトを一新することで、スムーズな行き来を可能とするビュッフェ動線の確保をご提案しました。
豊富な席数を確保できる上ゆったりとしたくつろぎ感も備え、コストを抑えながらも一段グレードUPした仕上がりを実現。
オープンキッチンでのシェフのライブパフォーマンスを楽しみながら、季節ごとに変わる色とりどりのお料理を楽しむことができる、心地よい空間となりました。